La
libra de pollo nunca había llegado a precio inalcanzable de 60.00 y
65.00 pesos como se ha producido después de las pasadas elecciones,
aseguró el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del
Consumidor, Pro Consumidor, entidad que insiste, se trata de un
componente especulativo.
Informó
que la mejor evidencia es que durante los últimos dos años, la carne
del pollo fresco ha mantenido precios promedios globales de RD$43.00 y
RD$44.00 entre supermercados grandes, supermercados pequeños, colmados y
mercados, manteniéndose variaciones poco significativas en los precios
internacionales de los commoditties, que inciden en los costos de
producción de este rubro.
Conforme
a los datos levantados por Pro Consumidor a través del monitoreo de
precios de los productos básicos de la canasta familiar, realizado
diariamente por la Sección de Encuestas, en el año 2010 los precios
promedios globales de la libra de carne de pollo fresco, oscilaron entre
RD$42.56 y RD$46.05. En el año 2011, el comportamiento de los precios
se mantuvo entre RD43.61 y RD$47.94.
Pro
Consumidor entiende que el incremento registrado a partir de mayo 2012,
no se corresponde con las razones presentadas por algunos productores
que incluyen como una de las variables que inciden en sus costos, las
inversiones fijas que en muchos de los casos, ya han sido depreciadas.
La
intervención de Pro Consumidor en el tema, obedece a que en el mercado
se ha estado encontrando precios al consumidor de hasta RD$65.00 la
libra, lo que evidencia que existe especulación en algún eslabón de la
cadena de comercialización del producto.
En otro orden, al referirse al manejo de los precios de los llamados commoditties a nivel internacional, la
entidad entiende que si bien es cierto que en algunos casos se han
presentado ligeros incrementos, que oscilan entre un 3 - 4%, los mismos
resultan poco significativos y no justifican las alzas desproporcionadas
de este producto, además que en los últimos meses los precios han
estado en descenso.
Desde
inicios del mes de junio, la institución ha estado realizando un
proceso de diálogo con los diferentes actores de la cadena de
producción, distribución y comercialización de la carne de pollo,
tratando de lograr un precio de referencia que le permita actuar contra
la especulación, labor que ha sido continuada por la Comisión Permanente de Agricultura de la Cámara de Diputados, la cual se ofreció para mediar y continuar trabajando en la búsqueda de una solución consensuada que permita que este producto llegue a un precio razonable y justo, al consumidor.
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